小麥加工制粉成套設(shè)備工藝流程介紹

    面粉作為人們的主要食材之一，無(wú)論是必不可少的饅頭還是面條都深受北方人的喜愛(ài)，小麥作為我國(guó)主要的糧食作物，是怎么通過(guò)面粉機(jī)械制作成面粉的呢，下面華糧面粉機(jī)械就為大家介紹下小麥加工制粉的工藝流程。

    小麥和面粉機(jī)是制作面粉的兩個(gè)必要的條件，小麥原糧一般在收獲后都會(huì)有簡(jiǎn)單的清理工藝，在制粉的過(guò)程中主要有篩選、清洗、輸送暫存、研磨、篩分幾個(gè)環(huán)節(jié)。

    清理除雜是制粉的前提工作，根據(jù)加工量的大小通常有一體篩分設(shè)備和獨(dú)立篩選設(shè)備，主要工作都是通過(guò)振動(dòng)篩選搭配風(fēng)力清理等來(lái)清理小麥中的雜質(zhì)，包括各種霉變粒、蟲(chóng)蝕粒等。通過(guò)清理除雜來(lái)保證小麥的純凈度。并且小麥在制粉前都會(huì)有潤(rùn)麥的過(guò)程，有水洗設(shè)備環(huán)節(jié)的通常在清洗之后進(jìn)入暫存?zhèn)}12個(gè)小時(shí)保證充分的濕潤(rùn)。同時(shí)潤(rùn)麥過(guò)程有利于后期的剝皮以及破碎。

    清理環(huán)節(jié)的輸送通常有提升機(jī)，圓管絞龍等，制粉環(huán)節(jié)的輸送通常是使用真空管輸送。小麥制粉工藝中出粉的質(zhì)量一方面受小麥質(zhì)量的影響，另一方面面粉的等級(jí)還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質(zhì)的含量有直接關(guān)系，礦物質(zhì)的含量越高，面粉的等級(jí)越低，相反，其含量越少，面粉的等級(jí)也就越高。

    以上是小麥制粉的主要工藝流程，當(dāng)然只是小麥制粉工藝的簡(jiǎn)單介紹，面粉質(zhì)量的好壞還受到很多因素的影響，比如原糧純凈度，面粉設(shè)備操作人員技術(shù)水平熟練度等，了解更多小麥制粉設(shè)備知識(shí)，清持續(xù)關(guān)注http://www.yizhixiu.net.cn/